Szakmai műveltségi versenyek szervezése a tanulók között
Verseny eredmények
A versenyt mindig nemzetközi és hazai viszonylatban elismert magyar szakemberek értékelik, amelynek alapján első, második és harmadik kategóriákba sorolják a csapatokat.
Külön-külön értékeljük a külföldi és a hazai csapatokat. Az egyéni kimagasló szakmai munkát különdíjakkal ismerjük el.
A zsűri kitért az időbeosztás fontosságára valamint a “kevesebb több” aranyszabályra is. A kimagasló szakmai munkát elismeri szakterületenként. A zsűri szakmánként, készítményenként pontozással dönti el a sorrendet, és a pontok összessége alapján első, második és harmadik kategóriákba sorolja a csapatokat. A legjobb csapatmunkát vándordíjjal jutalmazzuk.
A vándorkupát idén GUNDEL csapata valamint az osztrák Semmering csapata kapta.
1. kategóriás lett
külföldi csapatok:
- Ausztria–Semmering (különdíjak: legszebb díszmunka, legszebb díszasztal)
- és Németország-Immenstadt (különdíj: legjobb előétel)
magyar csapatok:
- a Gundel Károly csapata (különdíj: legjobb élőmunka-koktélkeverés)
- Soproni iskola csapata (különdíj: legjobb előétel )
2. kategóriás lett
külföldi csapatok:
- a finn Joensuu csapata és a
- szlovák Somorja csapata
magyar csapatok:
- a Dobos C József iskola (különdíj: legjobb főétel),
- az egri Szent Lőrinc iskola (különdíjak: legjobb tányérdesszert, legszebb díszasztal),
- a kecskeméti Széchenyi iskola, valamint
- a nyíregyházi Sipkay Barna iskola csapata (különdíj: legszebb díszmunka)
3. kategóriás lett
külföldi csapatok:
- a dán Aalborg csapata (különdíj: legjobb főétel) és a
- lengyel Radom csapata (különdíj: legjobb tányérdesszert)
magyar csapatok:
- a Csepeli Vendéglátóipari iskola és a
- Giorgio Perlasca iskola csapata